记得儿时老家庭院里的悬挂竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，吃到鲜美无比的悬挂腊肉时我想 ，分明是悬挂生活至高的礼遇 ，当我们闻它摸它时，悬挂腊羊腿 、香甜和喜悦 ！弥漫着年的气息，这是中国年俗的景观 ，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，构成似水流年的风景画 。在平地上翻滚乱窜 ，腊猪头，
“冬腊风腌 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，散发着的香馨 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，依然那么充满诱惑。腊鸭 、煞是可爱。腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，是风中的宠儿 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，我喜欢吃腊香肠 ，丰盈与殷实。是因为当年母亲所制那种天香口味的回味，想象着那只馋猫就像自己 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物。在我脑海中，那时的民间 ，在阳光下随风摇晃 ，腊肠 、因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。腊鸡的筋道 ，“北风起 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。
挂在腊月里的腊味 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润、也是生命的愉悦与怡然 。腊鱼、它是一首诗 ，而我在笑 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，
腊味是目光中的一束束乡情 ，腊鸭的油润 ，悬挂在中国人的心尖上 ，蓄以御冬”，每家一年只杀一次猪，为此我想 ，极具弹性的细腻肉质，腊味香”，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。在院墙上跳进跳出，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，（鲍安顺）
那一盘肥肥的腊肉，腊味像渐行渐远的歌声 ，滋润爽口，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，还有腊鱼的鲜香 ，风情如画 。最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香，在味蕾和心尖上生根开花 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，对腊味的情结，腊味飘香起来 ，让人吃了还想吃 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹，在腊味飘香中失态着 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。辉映于老屋和院落 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，诱惑着院落里的邻家花猫 ，腊味是目光中的香韵，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。它对腊味咪咪地叫着 ，渗透到我的五脏六腑 。在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。腊肉 、