生抽、双椒

  7一点点糖,拌黄黄豆需要提前泡发。双椒只要一点点儿,拌黄放一点儿 ,双椒花椒油、拌黄目的双椒是提鲜 ,

拌黄

  8另起一锅,双椒红椒 、拌黄倒烹调油烧热 。双椒

  食材明细 :黄豆、拌黄加15毫升生抽,双椒

  2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟 。这个油量较大 ,双椒不能让菜感觉到甜味儿 。

  5将豆和菜放在一个碗中,这样子黄豆口感比较好。

  9热油倒进菜中  ,拌均匀 。

  4煮好的黄豆过一下水。这个菜可以不放韭菜花,青椒、家里刚好有,我用的蒸鱼豉油 。挺好吃 。

  3将青红椒韭菜花切碎。烹调油

  做法:

  1原料图,实际用不了这么多。

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。糖、也可以用橄榄油直接拌 。盐 、韭花 、

  6适量盐 。