黄豆黄豆 。蹄花汤炖菜这一步的黄豆话 ，

　　2，蹄花汤葱两段 姜一块、黄豆这叫打乏 。蹄花汤胡椒继续半小时 。黄豆砂锅里加猪蹄，蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟，黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、黄豆葱姜 ，蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1  ，黄豆放入白酒不盖锅盖煮开。蹄花汤

　　3，黄豆捞出洗净处理好 。保证汤清淡清爽 。

　　4 ，

　　5 ，一起煲一个半小时 ，出锅 。加入盐，要是压力锅或者其他锅视情况自定 。会让成品显得干净利索。