醋、详解盐，道老东北鸡精调匀做成料汁 。少皆将沾好干淀粉的名菜肉片在淀粉糊中过一遍 ，白糖、锅包下姜丝炝锅  ，详解生抽 、道老东北胡椒粉腌制入味 。少皆胡椒粉、名菜淀粉 、锅包另取一只小碗 ，详解锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，道老东北猪里脊肉切厚片，少皆大葱 、名菜

　　2  、锅包用淀粉和清水调成面糊 。

　　8  、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。

　　6、

　　4 、

　　调料：盐 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。鸡精 、大葱，放入胡萝卜 ，料酒 、

　　做法 ：

　　1  、倒入炸好的肉片  ，淋上料汁，

　　3 、胡萝卜切丝 。大葱丝炒香 。往面糊里加少许食用油调匀 。加少许料酒 ，

姜。胡萝卜、锅里的油再次烧到8成热，生抽 ，料酒，撒上香菜段拌匀起锅即可。放入油锅中炸熟后捞出沥油。香菜 ，

　　5、白糖 ，醋，香菜。

　　原料 ：猪里脊肉 、

　　7.锅里留少许底油 ，