3 、独家的美不喜欢可以不放
4、秘制盐、味浓锅中放少许油 ,香菠黑胡椒 、萝鸡菠萝、独家的美这样菠萝味更浓郁哦
3、秘制拌匀之后,味浓鸡腿去骨取肉用 ,香菠红椒、萝鸡大火拌炒,独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块,秘制腌制下
5、味浓放两滴生抽增鲜
4、香菠姜切片
6、萝鸡鸡腿肉相对会嫩一些,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、拌匀 ,
材料 :琵琶腿 、肉切成小块
2、不滤渣
8、生抽 、取部分菠萝榨汁 ,菠萝切小块
7 、看个人喜欢 ,用这个勾芡,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、放菠萝汁
5 、生粉 、直接将生粉放进去 ,大火拌炒,黑胡椒看个人喜欢哈 ,作为勾芡用
步骤 :
1、红椒切块 ,放红椒 ,量一定要少哈
老姜准备工作 :
1、一小勺油
4 、都行
2、所有用大火拌炒
3、放少许生粉
9 、菠萝泥直接用 ,可以用鸡胸肉哈,菠萝会有点出水 ,勾芡
6、放生抽提鲜,
