食材明细 ：豆腐 400克 、吃肉再放老抽炒匀 。让享
6煎好的块感豆腐出锅备用 。盐 、觉番买了一大块 ，茄烧
4铁锅烧热 ，豆腐切了方形的吃肉薄块 ，辣椒和花椒炒香 。让享
12放盐、块感葱 、觉番小米椒 、茄烧
9放番茄炒出汁水 ，豆腐鸡精
做法 ：
1番茄切小块。吃肉约厚一厘米 。让享老抽 一大勺 、块感
5煎至皮脆金黄即可 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，炒匀 ，料酒 一大勺 、直至汤汁收干 ，下姜蒜 、
2姜蒜切片 ，花椒 、糖和鸡精 ，
7锅内留少许油 ，烧开。
3我这次用的是老豆腐 ，方便剔除 。
8再放豆瓣酱 、下豆腐块煎 。
10放半小碗水，约400克 ，蒜 、番茄 一个 约230克 、豆瓣酱 一大勺、临出锅时放葱即可 。炒匀 。
11放入煎好的豆腐 ，糖 、
下油烧热后，料酒炒匀。姜 、