4、菜粽
2、叶糯外面用棉线捆起来 。腿卷
8、道赏耗油半勺 、心悦将萝卜仔切丁 ,目的米鸡(糯米提前用水泡2小时)
3、菜粽水分减少即可 。叶糯超过原料的腿卷一指高 。2勺料酒、道赏萝卜仔4个
酱料 :
腌肉:2勺耗油、心悦加水,目的米鸡炒开后加入糯米;基本变色后 ,把鸡腿摊开 ,同样用棉线捆起来
9、再在外面包一层干粽叶,搅匀 ,糖半勺 、2勺蜂蜜、直到糯米变粘,五香粉、加入木耳,
6 、1勺生抽 、中火加热,放冰箱12小时。包严实了就可以放进烤箱了 180度烤45-50分钟
加入糯米的酱料5 、
原料 :无骨鸡腿3个、木耳泡软后切小片 。可以铺多些)
7 、胡椒粉 、盐少许
步骤 :
1、将鸡腿包起来,木耳5-6朵 、basil叶少许
糯米 :黑椒汁半勺、热油 ,
