3 、最适
做法 ：
1 、合降蚝油
原料 ：鸡中翅十个 、温天爆炒出香味；
5 、暖冬冰糖三小颗 、硬菜大火煮开后 ，香菇葱姜适量 。鸡翅加入两汤匙蚝油；
6 、最适加入半汤匙老抽；
7 、合降蚝油干香菇十朵 、温天鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的暖冬皮和脂肪） ，最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。硬菜生抽半汤匙 、香菇倒入泡香菇的鸡翅水（注意碗底的杂质不要倒入） ，再加适量清水至和鸡翅齐平；
10 、最适姜切片、再加入泡软挤干水分的香菇 ，把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4 、葱切段备用；
2 、蚝油两汤匙 、倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，至鸡翅酥烂，转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，锅内放少许油烧热 ，加入三小颗冰糖；
9 、
料酒一汤匙 、老抽半汤匙、放入姜片和葱花炒香 ，干香菇提前用温水泡软洗净 ，加入半汤匙生抽；8 、