2 、炸虾尾部壳留下 ，鲜香不然会影响其口感 。清脆萝卜适量 。法什妇罗其余食材切片备用 。锦天将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，炸虾姜泥混合 ，鲜香生菜叶一片 ，清脆绿甜椒 ，法什妇罗
酱料 ：萝卜泥，锦天姜泥适量 ，炸虾
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，鲜香
制作过程 ：
1 、清脆
5 、法什妇罗(我用的锦天虾较小时间可以略短一些)
4 、
3 、油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，准备好适量罗卜泥 ，
油锅中放入适量油，将大虾均匀裹入面糊。大虾醮取酱汁食用即可 。可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，莲藕半段 ，当油温达到180度时，冷水80克 。鸡蛋一个 ，放入锅中过油即可 。鲜贝露或酱油一勺 ，挑去沙线和肚子上的筋 ，放入冰箱冷藏15分钟。食材：海虾10只，冷水调成面糊 ，先将海虾背部去壳 ，将面粉和鸡蛋，调入酱料 ，味啉一勺(可省略) 。