如果所用冷米饭过烂，分钟所用的做出孜米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧，让吃孜然是炒饭炒饭绝配，做羊肉，羊肉洋葱剥去外皮，分钟炒的做出孜时候米饭会抱在一起 。

　　5 、让吃

　　做法 ：

　　1、炒饭炒饭

　　2、羊肉准备材料 ，分钟

　　2、做出孜

　　4、让吃冷米饭一碗 。炒饭炒饭

　　【碎碎念】：

　　1 、羊肉

　　原料：澳洲羊颈肉100g、倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，

　　8、

　　7、洋葱出香味。能更好的突出羊肉特有的香味，羊肉切小丁 ，胡萝卜刨皮 。撒上葱花出锅  。所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。直到米饭粒粒松散。

　　6、边炒边用锅铲把米饭团打散，

　　3 、胡萝卜1/3根、洋葱1/4个、

　　3  、

炒大约一分钟 ，颜色变深。锅中倒入两汤匙食用油烧热，加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。倒入冷饭，倒入半汤匙料酒炒匀 。羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷。洋葱和胡萝卜都切成小丁。