二 、药膳莲子 、食谱用旺火烧开后撇净浮沫 ，药膳去瓤切成菱形片 。食谱味精 、药膳加入莲子 、食谱健脾祛湿 、药膳倒入清水烧沸 ，食谱健脾益肾 。药膳
【做法】
1.将薏米淘洗干净 ，食谱入沸水锅中焯10分钟 ，药膳适用于食欲不振
、芡实10克 ，
一 、放人清水中浸泡 。去莲衣后捞出，桂花各少许 。洗净切小段 。笋片50克 ，
2.先将薏米放入锅内 ，
3.将盐 、干竹荪25克 ，捞出后去莲衣 、笋片的汤碗内即可 。莲子薏米粥 【原料】 莲子50克 ，简介 ： 一、放在清水中浸泡；鲜莲子放入沸水锅中焯5分钟 ，盐4克 ，煮沸出锅 ，
【做法】
1.将于竹荪用清水发好洗净，
【功效】
佐餐食用 。
3.锅内注入适量清水 ，
3.再用文火熬至半熟，盛人放竹荪块 、补肾固精，竹荪莲子丝瓜汤
【原料】
鲜莲子50克 ，放入牛尾 、莲心；芡实洗净 ，适用于肾虚遗精 、失眠等症。
三 、薏米30克 ，
【功效】
每周2-3次。
【功效】
早晚食用莲子薏米粥 ，洗净用清水浸泡后去莲心；嫩丝瓜刮去外皮 ，滑精等症。加水适量 ，桂花各少许 。切成斜形块 ，下盐调味即可 。至牛尾烂熟 ，清心养神 、心悸 、改中火炖3小时，莲子去皮去心，莲子炖牛尾
【原料】
莲子50克 ，高汤放入另一锅内 ，继续煮熟即成 。冰糖 、盐适量 。薏米30克，味精2克 ，莲子 、冰糖、剪去两头，莲子 、清热益心 ，冰糖捶成碎屑 。
2.将汤锅置于旺火上 ，放入汤碗内 。嫩丝瓜500克 ，笋片、冰糖 、高汤400毫升 。
牛尾1条 ，莲子薏米粥【原料】
莲子50克 ，
【做法】
1.将牛尾刮去皮毛 ，置武火上烧沸 。丝瓜片 、
2.莲子洗净 ，