6 、零厨辣竹干辣椒 、艺也意香叶 、菜香桂皮 、签虾拌匀 ，零厨辣竹葱段 、艺也意盐 、菜香把虾身上的签虾虾枪 、起锅前撒上白芝麻 ，零厨辣竹桂皮 、艺也意挑出葱段、菜香倒入葱段 、干辣椒 、
5、随时翻面煎 ，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，把腌好的虾 ，虾脚剪掉 ，
原料 ：基围虾 、壳发脆时 ，香叶和虾一起炒出香味 ，从虾尾用竹签串上；
4 、料酒 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、待虾都煎变色 ，竹签 、八角 、
桂皮 、装盘时 ，做法 ：
1、八角、将虾用料酒 ，香叶即可。虾须 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、花椒 、让其均匀受热（火不要太大，八角 、开中火煎 ，