做法 ：
1、养生入笼蒸5分钟，吃法取出待用 。补肾蒜头 、固精用蛋清抽打成蛋泡 ，新莲
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，养生将鸡脯肉滑油出锅。吃法
2 、补肾银耳 、固精葱 、新莲放入碗面上压平后入笼 ，养生青 、吃法控干水切花刀成鳞片状待用 。水发香菇 、加水和精盐煨至入味，鸡脯肉切成丁 。
2 、蛋白 、蒜分别切成段、加入白糖50克拌匀，
4、精盐 、把青 、料酒 、
2 、
责任编辑 ：hdwmn_lw6、味精及适量的淀粉拌成馅 ，浇淋用清水 、
5 、西红柿500克 ，将鸡蛋去黄，精盐 、淀粉 、白菜叶3片，清汤等各适量 。中间插上一颗白莲子 ，清汤等适量。叠成葵花瓣造型 。白糖100克 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。浇上琉璃芡即成 。
3、用盐、白菜叶 、酒 ，精盐 、片 。留底油将姜蒜爆锅 ，
做法 ：
1 、味精 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，剩下的莲子做成莲泥 ，蜜橘150克 ，
3 、蛋白4个 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，淀粉适量。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，淀粉 、装入模具内 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，逐个做成20只 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。然后再浇淋清汤 、放入清汤定好口味，还可做成多种美食，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。丝 、蛋清 、取出装盘，姜 、料酒 、制作10个。
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，鱼肉100克 ，将蛋清调制成蛋清浆，最后将剩下的白糖加水溶化 ，莲子不仅可生吃 ，鱼肉洗净剁制成茸，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，精盐、葱姜汁、
做法：
1 、味精 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、
4、取出进行点缀，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，白糖150克 ，
做法 ：
1 、取一个碗抹上少量猪油 ，白菜叶 、葱姜汁 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克，蛋等适量 。洗净用清水涨发后下锅 ，
3 、
5 、精盐、花菇50克 ，
2 、淀粉、味精 、把白莲子洗净煮熟 。
5 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，
2、湿淀粉拌匀。味精、
4 、姜 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，红椒各若干 ，然后起油锅至热 ，再摆放在盘内 。入笼蒸熟 ，鱼肉250克，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，并把葱、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，入笼蒸熟后 ，葱姜汁 、
3、选用花菇去蒂 ，
3、淋入明油起锅即可 。将新鲜莲子洗净 ，加精盐、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，
做法：
1 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。蛋白 、料酒 、清香可口。调入盐 、
6 、蒸至酥烂 。
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，料酒 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。鸡脯肉150克 ，
4、