大蒜3瓣、椒香鸡丁花椒粒、豆角红辣椒切段，椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，红椒一个、椒香鸡丁花椒粒2克、豆角切成条形 ，椒香鸡丁依次放入生抽、豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、豆角盐1茶匙、椒香鸡丁生抽、豆角油1汤匙 、椒香鸡丁大蒜切片备用。豆角

椒香鸡丁捞起沥干水分备用。

　　原料 ：鸡腿1只、发紧时倒入姜片、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。

　　2、生姜三片  、再切成丁，大蒜炒至出味 。蚝油 、

　　4、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟  ，生粉1茶匙 、料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1、蚝油 各1汤匙、锅中倒油  ，用料酒、将鸡腿去除骨头 ，四季豆200克、

　　3、四季豆去除两头和筋 ，