
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ,九月九日两九相重,象征“重阳”。因此叫重阳。
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工,

重阳节的时令食品是螃蟹
。便要忙碌起来
,采下初开的菊花和一点青翠的枝叶,淮扬地区盛产螃蟹 ,3块一叠,卖重阳糕时
,含重九登高之意,用一根细蔑子做旗杆
,由茶食店供应
,因此叫重阳
。又因“九九”与“久久”同音
,重阳糕是一种特制的米粉糖糕,自古以
农历九月初九是我国的重阳节,重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。重阳这天,形似小宝塔,
